120 g zucker (vanillie)
200 ml warme milch
500g mehl
1 tel. zimt
1 ei
1 prise salz
5 große äpfel
mehl mit zimt, zucker und prise salz vermischen.
milch mit ei verschlagen , die hefe in der eiermilch
auflösen und auf das mehlgemisch geben.
alles mit der küchenmaschine kneten bis sich der teig
von der schüssel löst und 40 minuten ruhen lassen.
den teig kurz kneten und ausrollen.
das backblech mit backpapier auslegen und den teig darauf legen.
die äpfel inscheiben schneiden und auf den teig legen.
den belegten teig bei 180° grad ca 30-40 minuten backen.
noch heiss mit zimtzucker bestreuen, mit sahne oder ohne servieren ;)
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